何首乌一直是爱美的女性用以美容美发的不二选择,但是中医在用药上何首乌对肝肾阴虚引起的白塞氏病有很好的疗效。野生的何首乌在我国的河南、湖北、安徽、四川一带都有生长。
何首乌里含有的二苯烯化合对于因过氧化玉米油所引发的肝功能损害有明显的抵抗作用。游离脂肪酸及肝脏过氧化脂质含量下降,对醋酸强的松所致肝脂蓄积也有很强的抵抗作用。
何首乌粥的做法是将何首乌放入砂锅煎熬取汁,去渣后与粳米、大枣、冰糖用文火慢慢的熬成粥,在疗效上何首乌粥偏肝肾阴虚的白塞氏病患者有补精血等功效。