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远离引发肝癌的食品
http://www.ksyfg.com  更新时间: 2010-7-10 9:44:07  关键字:癌症 肿瘤 肝癌 肝癌治疗
病 因:肝癌是由什么原因引起的? 症 状:肝癌有哪些临床表现?
检 查:肝癌应该做哪些检查? 鉴 别:肝癌容易与哪些疾病混淆?
并发症:肝癌可以并发哪些疾病? 预 防:肝癌应该怎样进行预防?
保 健:肝癌患者如何进行科学保健? 孔氏验方疗区肝癌的治疗有哪些特效方法?

    肝癌 是死亡率仅次于胃癌、食道癌的第三大常见恶性肿瘤,初期症状并不明显,晚期主要表现为肝痛、乏力、消瘦、黄疸、腹水等症状。

    肝癌起病常隐匿,体格检查亦缺乏肿瘤本身的体征。肝癌一旦出现症状,而其病程大多已进入中晚期。进入中晚期临床上一般采取西医的手术、放化疗与中药结合治疗。

    几种食品快速诱发肝癌

    1、酗酒可增加肝细胞肝癌的发生风险

    意大利布雷西亚的研究人员选取464例(380例男性)首诊为HCC的患者进行研究,同时以824例(686例男性)无肝脏疾病的患者作为对照。研究人员分析了男性和女性饮酒与肝细胞肝癌(HCC)的关系,同时还评估了乙肝和丙肝病毒感染对肿瘤的影响。

    结果发现,无论男性还是女性,每日饮酒超过60克者的HCC危险性增加。饮酒时间和开始饮酒的年龄对肿瘤发生几率没有影响。戒酒1至10年者的HCC危险性高于现行饮酒者。

    研究人员指出,即使没有乙肝或丙肝病毒感染时,饮酒的促进作用也非常显著。而且,饮酒与感染没有协同作用。如果病毒性肝炎患者每日饮酒超过60克的话,其HCC危险性增加了大约一倍。

    2、大米发黄后可诱发肝癌

    大米有其原有的正常颜色,若出现了淡黄色,我们称它为黄变米。大米变黄是因为大米在储存过程中由于自身水分含量高,在酶的作用下产生热,致使霉菌繁殖,出现霉变现象并呈现出黄色。霉菌中包含真菌产生的黄曲霉素,它是岛青霉、桔青霉、黄绿青霉的有毒代谢物的统称。

    黄曲霉毒素中毒症状表现为发烧、腹痛、呕吐、食欲减退等,是诱发肝癌的主要危险因素之一,肝部会有病变,2~3个月后肝脏肿大、肝区疼痛、黄疸、脾大、腹水、下肢浮肿及肝功能异常,还可能伴有心脏扩大、肺水肿,甚至痉挛、昏迷等,多数患者在晚期会有直肠、肝、胃大出血现象。

    医学专家指出,食用“致癌大米”虽然其一次性的毒性没有这么大,但长期食用将无疑会致癌。因为黄曲霉毒素是目前发现的最强的生物致癌物,试验表明,其致癌所需时间最短仅为24周。

    据报道,一些不法商贩把这种霉变的黄大米卖给农民工,并且已经被端上了餐桌。也就是说,这些每天吃着民工粮的民工,其实每顿咽下的很可能都是高致癌物。

    另外,被黄曲霉毒素污染的还有多种粮油作物及其制品,如花生、花生油、玉米、大豆等。大量资料证明,在高温的东南和中南地区,此类污染尤为严重。

    识辨黄大米的常识:

    1.颜色:米粒暗淡无光,表面呈黄色,或有白道沟腹,发脆,易断。

    2.气味:有霉味,硬度低。

    3.品尝:蒸煮后黏度小,食用时口味寡淡,有霉味,口感粗糙。

    可以预防肝癌的食品:

    适当喝咖啡可预防肝癌

    因咖啡含有大量抗氧化剂,这些复合物有助抑制肝癌的潜在作用。不过咖啡是含有一些抗氧化物,但同时也含有咖啡因。如果咖啡过量导致睡不着、免疫力降低,也会得不偿失,所以一定要注意适量,一天不宜超过2杯。

    奶制品和水果能防肝癌

    多吃奶制品,可将肝癌患病率降低78%,如果每天坚持吃新鲜水果,患肝癌的几率可减少52%。

    三笋防肝癌

    莴笋:增食欲、防贫血

    莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素C,而臭莴笋素可促进胃液、消化酶及胆汁分泌,有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。肝硬化合并贫血者常吃莴笋,可促进有机酸和酶分泌,增加铁质吸收,有助于血小板上升和恢复,防止病情恶化。

    食疗推荐:莴笋去皮,切片清炒,爽脆可口。

    竹笋:通便、排毒

    竹笋食疗可达到通便作用,肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合成人体所需的维生素,还能与肠道中胆固醇代谢产物胆酸合成不能被吸收的复合废弃物排出体外。

    食疗推荐:用平菇、猴头菇各60克,瘦猪肉或乌鸡各200克,加竹笋600克切成片,用植物油炒熟或用文火炖熟,经常食用可防止消化道肿瘤和肝癌,有严重胃出血者以及有食道静脉曲张者应慎食竹笋。

    芦笋:减轻疲劳感

    芦笋含有的核酸、叶酸、谷胱甘肽、胆碱、精氨酸、甘露聚糖、肽酶芦丁等均能有效抑制癌细胞生长。芦笋还可作为肝癌患者进行食疗的营养品,可减轻疲劳、增进食欲。

    食疗推荐:将鲜芦笋煮熟后凉拌着吃,早晨或是睡前各食用1次;也可用芦笋根每天5~10克,用水煎汤代茶饮用,3个月为1个疗程,中途不能间断。

    肝癌一直对人类的生命健康造成极大的威胁和恐惧,谈癌色变都不足以形容它的恐怖,很多肝癌确诊患者都失去了康复治疗的信心和继续生活的勇气。为了能够继续生活下去,实现生命的延续,很多人都不惜一切代价接受放化疗的治疗。这也是当今世界治疗肝癌的主流治疗方法。
    但是接受放、化疗治疗肝癌患者,通常要面临很大的挑战,承受很大的痛苦,主要是两个方面:一是放化疗会抑制骨髓造血干细胞,使血象降低,白细胞减少,低于正常值,放化疗就无法进行;二是放化疗毒害健康细胞破坏自愈系统,使患者脱发、恶心、呕吐、没食欲,无法耐受放化疗,导致前功尽弃。
    作为目前最系统、最完善的中医抗癌的新理论、新方法。肝癌康复汤在增效、减毒、杀瘤方面的作用是显而易见的。正在接受放化疗的患者服用肝癌康复汤,可直接激活骨髓造血干细胞,迅速提升白细胞、红细胞、血小板数量,保证放化疗顺利实施;而独有的自愈原生因子协同放化疗快速杀灭残存的肝癌细胞,缩短放化疗周期,显著提高治愈率,同时抵消放化疗对正常器官的损伤,提高耐受力,不脱发、不恶心、不呕吐、食欲增强,平稳度过放化疗。

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