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什么蔬菜适合类风湿的病人 |
http://www.ksyfg.com 更新时间: 2010-7-6 16:55:44 关键字:类风湿治疗、如何治疗类风湿、类风湿并发症、类风湿关节炎 |
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类风湿性关节炎吃哪些蔬菜好: 研究发现多食用土豆、蘑菇对类风湿性关节炎具有保护作用,可能机制是亚麻酸具有免疫抑制和抗炎作用;维生素C、锌、硒具有抗氧自由基,减轻类风湿性关节炎免疫炎症时过氧化反应、从而预防RA类风湿性关节炎的发生。 蘑菇富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物,维生素和微量元素。蛋白质氨基酸组成比较均衡,必需氨基酸含量占蛋白质总量的60%以上,亚麻酸含量丰富,微量元素尤其是铁、锌和硒含量也丰富。 多食用土豆、蘑菇对类风湿性关节炎具有保护作用,能减轻类风湿性关节炎免疫炎症时过氧化反应、从而预防RA类风湿性关节炎的发生。 土豆中含丰富的赖氨酸、色氨酸,蛋白质质量高,比大豆还好,最接近动物蛋白,维生素C,维生素B1、B2,铁和磷含量也很丰富;
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