本品呈扁圆柱形,微弯曲,长15~60cm,直径0.3~2cm.表面灰褐色或褐色,粗糙,有纵向棱状纹理及明显的节,节间长3~12cm,节部膨大,上生不定根.体轻,质脆,易折断,断面不整齐,皮部窄,木部宽广,灰黄色,导管孔多数,射线灰白色,放射状排列,皮部与木部交界处常有裂隙,中心有灰褐色髓.气香,味微苦
性状鉴别茎藤扁圆柱形,微弯曲,长短不一,直径0.3-2cm。表面灰褐色或褐色,粗糙,有纵向棱状纹理及明显的节,节间长3-12cm,节部膨大,有不定根。体轻,质脆易折断,断面不整齐,皮部窄,木部宽广,有灰黄色与灰白色相间的放射状纹理及多数小孔,皮部与木部交界处常有裂隙,中心有灰褐色髓。气香,味做苦、辛。
显微鉴别茎横切面:表皮细胞小形,角质层突起呈浅齿状。皮层最外侧为2-3列厚角细胞,内侧有2-3列纤维排列成断续的环;石细胞偶见;内皮层凯氏带明显。中柱维管束20-30个,环列,韧皮部外方有l-5列纤维排列成冠状,与束间部位的石细胞联结成环;木质部导管大。环髓纤维4-6列,髓部维管束4-9个排成1轮,髓中央有粘液道。本品薄壁细胞含淀粉粒及草酸钙砂晶和小方晶。
理化鉴别(l)取本品粉末少许于载玻片上,加适量乙醇湿润,待稍干后,加水制片置显微镜下观察,结果有针状结晶析出,加稀硫酸则溶解。(检查胡椒碱)(2)取本品己醇提取液点于滤纸上,在365nm的紫外光灯下观察,显蓝绿色荧光。
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