性状鉴别 (l)酸橙权实果实呈半球形、球形或卵圆形,直径0.5-2.5cm。外表面黑绿色或暗棕绿色,具颗粒状突起和皱纹。顶部有明显的花柱基痕,基部有花盘残留或果梗脱落痕。切面光滑而稍隆起,灰白色,厚3-7mm,边缘散有1-2列凹陷油点,瓤囊7-12瓣,中心有棕褐色的囊,呈车轮纹。质坚硬。气清香,味苦、微酸。
(2)甜橙权实外皮黑褐色,较平滑,具微小颗粒状突起。切面类白色,厚2-4mm,瓤囊8-11瓣,味酸、苦。均以外果皮绿褐色、果肉厚、色白、瓤小、质坚实、香气浓者为佳。
显微鉴别 粉末特征:(l)酸橙积实淡黄色或棕黄色。①中果皮细胞类圆形或形状不规则,壁大多不均匀增厚呈连珠状。②果皮表皮细胞表面观多角形、类方形或长方形,气孔类圆形,直径18-26μm,副卫细胞5-9个;侧面观外被角质层。③草酸钙方晶存在于果皮和汁囊细胞中,以邻近表皮的细胞中为多见,呈斜方形、多面形或双锥形,直径2-24μm。④油室碎片多见,分泌细胞狭长而弯曲。⑤螺纹、网纹导管和管胞细小。(2)甜橙枳实粉末特征与酸橙枳实类似,橙皮甙结晶存在于薄壁细胞中,黄色或无色,呈圆形或无定形团块,有的观放射状纹理。
理化鉴别 (1)取本品粉末0.5g加甲醇10ml,加热回流10min,滤过。取滤液1ml,加四氢硼钾约5mg摇匀,加盐酸数滴,溶液显樱红色至紫红色。(检查二氢黄酮类成分)(2)薄层色谱取样品粉末0.5g,加甲醇10ml,回流1h,滤过。滤液蒸干,残渣加甲醇4ml溶解,放置30min,滤过,滤液作为供试品溶液。取辛弗林(对羟福林)如甲醇溶解,制成每1ml含3mg的对照品溶液。分别点于硅胶H-CMC板上,以甲醇-丙酮-氯仿-浓氨水(3:3:3:1)展开15cm,取出,晾干,喷以0.5% 茚三酮乙醇溶液,于105℃加热约10min,供试品色谱中在与对照品色谱相应的位置上,显相同的紫色斑点。
商品规格 一等:幼果横切两瓣,直径1.5-2.0cm。呈扁圆片形,隆起,表面青黑色或黑褐色,具颗粒状突起和皱纹。切面果肉黄白色。肉果瓤小,质坚硬。气清香,味苦微酸。二等:直径1.5cm以下。未切的个子不得超过30%。余同一等。出口商品质量要求同上。
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