过咸食物是胃癌发病的高危因素之一。英国和日本科学家研究发现，爱吃过咸食物的人患胃癌的危险是其他人的两倍。
研究人员对约4万名日本男性和女性的食物结构及身体状况进行了分析研究，发现那些经常吃过咸食物的人最容易患上胃癌。
人在吃入过量的高盐食物后，胃内容物渗透压增高，这对胃黏膜可造成直接损害。动物实验表明，当给大白鼠喂12%～20%浓度的食盐水后，鼠的胃黏膜发生了广泛弥漫性充血、水肿、糜烂、出血和坏死。
高盐食物令胃黏膜充血糜烂
高盐食物还能抑制前列腺素e的合成，而前列腺素e能提高胃黏膜抵抗力。这样就使胃黏膜易受损害而产生胃炎或溃疡。
高盐食物中含大量硝酸盐
同时，高盐及盐渍食物中含有大量的硝酸盐，容易形成具有极强致癌作用的亚硝酸胺。
因此，人们进食宜清淡，每日摄入的食盐量应控制在5～6克，最多不能超过8克。
孔彪儒，我国著名中医教授，从医50年救人无数。借鉴祖辈世代行医治病经验及民间有效验方，再结合现代医学理论和数十年的临床实践，经过不断研究—试验—提高—完善，呕心沥血研制出有效治疗胃癌的“胃癌康复汤”，从而也结束了中药只能作为辅助药物而不能单独作为治疗药物的历史。
孔教授认为：胃癌的发生是由饮食不节、正气虚损、情志失调及邪毒入侵导致的，从其病因病机来看，胃癌应属于本失标实。为此，该方在药物的组方上遵循君臣佐使，以减毒增效、趋利避害为主，并注重对患者全方位、多层次、多靶点的综合调理，以达到身心同治、标本兼治的目的。胃癌康复汤靶向性强，直达病灶，疗效显著，主要治疗胃癌所引起的噎食倒食、粘痰不断、入食即吐、反流食、吞咽困难、消瘦、声音嘶哑、胸闷、乏力、病灶反射性疼痛等，令众多的胃癌患者免去了开刀手术之苦，且身心不受摧残损失。尤其对医院手术放化疗后难以治愈的朋友或中晚期汤水不进的患者，一般服药1-3天就见效，为许多的胃癌患者解除了痛苦，延长了生命。经万例胃癌患者的临床治疗证明，总有效率达92.5%以上。
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从医50载，孔彪儒教授
杰出贡献之胃癌康复汤 |
孔彪儒，我国著名中医教授，从医50年救人无数。借鉴祖辈世代行医治病经验及民间有效验方，再结合现代医学理论和数十年的临床实践，经过不断研究—试验—提高—完善，呕心沥血研制出有效治疗胃癌的“胃癌康复汤”，从而也结束了中药只能作为辅助药物而不能单独作为治疗药物的历史。
孔教授认为：胃癌的发生是由饮食不节、正气虚损、情志失调及邪毒入侵导致的，从其病因病机来看，胃癌应属于本失标实。为此，该方在药物的组方上遵循君臣佐使，以减毒增效、趋利避害为主，并注重对患者全方位、多层次、多靶点的综合调理，以达到身心同治、标本兼治的目的。胃 胃癌患者免去了开刀手术之苦，且身心不受摧残损......
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