引起胰腺癌的原因有很多,并没有肯定的定论,研究表明,胰腺癌的发生和饮食有很大的关联,因此,胰腺癌患者要在平时特别注意饮食。
食物的摄取量直接关系到血糖的调节、控制及机体营养的需要。虽然每个人的饮食摄入量差别很大,但要保证每天的热量。
胰腺癌患者忌食高动物脂肪食物和油腻食物,比如肥肉、花生、芝麻等,忌暴饮暴食、饮食过饱,忌烟酒、麻辣等刺激性食物,比如葱姜蒜、花椒、辣椒等,忌食油炸、烟熏、腌制食物,如泡菜、咸鱼、炸鸡等,忌食不易消化吸收的食物,韭菜、芹菜等粗纤维食物及玉米、糯米等肠道不易吸收的食物。
胰腺癌患者在平时生活中饮食上要注意炒菜中尽量使用植物油,如花生油、玉米油、芝麻油,多吃易消化、低脂肪的食物,如汤类、豆浆等,要少吃多餐,多吃增强免疫力、具有抗癌作用的食物,如山药、香菇、大枣等,吃有利于胰腺癌的水果,如柑橘、草莓、芒果、猕猴桃、苹果、西瓜等。
保持良好的心态,健康营养的饮食习惯,才有利于患者病情的康复。
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