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牡蛎
http://www.ksyfg.com  更新时间: 2009-11-5 9:37:21  关键字:中药材

 

  【性状】

  性状鉴别(1)近江牡蛎 呈圆形、卵圆形、三角形等。左壳凹陷,大而厚;右壳平坦,稍小。历史潮流壳外表面稍不平,有灰、紫、棕、黄等色。环生同心鳞片,幼体者鳞片薄而脆,多年生长者,鳞片厚而坚。内表面白色,边缘有时淡紫色。质硬、断面层状明显,厚2-10mm。无臭,味微咸。

  (2)长牡蛎呈长片状,背腹缘几平行,长10-50cm。右壳较小,鳞片坚厚,层状或层纹状排列,壳外面平坦或具数个凹陷,淡紫色、灰白色或黄褐色,内面瓷白色,壳顶两侧无小齿。左壳凹下很深,鳞片较右壳粗大,壳顶附着面较小。

  (3)大连湾牡蛎,呈类三角形,背腹缘呈八字形。右壳外面淡黄色,具疏松的同心鳞片,鳞片起伏成波浪状,内面白色。左壳同心鳞片坚厚,自壳顶部放射肋数个,明晃,内面凹下呈合状,铰合面小。断面厚0.3-13mm,层次不明显角质层重叠。

  (4)密鳞牡蛎,贝壳圆形或卵圆形,较大,右壳较平坦,壳顶较光滑,其他部分有薄而脆的鳞片排列。左壳腹缘环生坚厚的同心鳞片,放射肋粗大,壳面灰色混杂紫、褐、青色。壳内白色,微具珍珠光泽。闭壳肌痕大,极明显。断面厚0.3-12mm,层纹较明显。

  显微鉴别 将贝壳折断或锯开成三种断面。纵断面为与生长线相垂直方向;横断面为与生长线相平行方向;表平行断面为贝壳自然平放的方向。将上述三种断面平放磨石上薄至显微镜下能看清为一层结构时,置90%乙醇-95%乙醇-无水乙醇各10min,乙醚30min,二甲苯10min后封片镜检。

  (1)近江牡蛎,叶片状结构,叶片不规则并弯曲,宽5-10μ,紧密排列。

  (2)大连湾牡蛎,叶片不规则弯曲,宽3-11μm,平行排列,偶有细小的交错。粉末米色,微粒多聚集,分散的微粒多呈不规则条状,边缘不整齐,从微透明的片状微粒中可见细微的叶片状结构。

  (3)密鳞牡蛎,叶片不规则并弯曲,宽2-10μm,平行排列,略显交错。

  粉末灰白色,微粒多呈不规则的条将、片状,边缘平直不整齐。

  【化学成份】

  1.近江牡蛎,贝壳含碳酸钙90%以上,并含磷酸钙、硫酸钙。贝壳含少量的镁、钠、锶、铁、铝、硅,微量的钛、锰、钡、铜、锌、钾、磷、铬、镍等多种无素,还含蛋白质,水解液含天冬氨酸(aspartic acid)、甘氨酸(glycine)、谷氨酸(glutamieacid)等17种氨基酸,总氨基酸含量为0.15-0.24%。

  软体部分含多种氨基酸、维生素、蛋白质、脂及等,其水解后可得甘氨酸、谷氨酸、牛磺酸(taurine)等17种氨基酸1.3%,谷胱甘肽(glutathione),维生素A、B1、B2、D及F(即亚麻酸和亚油酸),无机盐(铜、锌、锰、)17.6%,含磺(1-11.53)×10-6(干重)。另含微量元素镁、铁、硒、钴、镍、铬、钼。其脂类中含一种糖脂,其糖由2分子葡萄糖和1分子岩藻糖构成;另有一种鞘类磷脂(sphingolipid),含糖(葡萄糖glucose,阿拉伯糖arabinose,岩藻糖fucose)22.0%,氨基已糖(hexosamine)7。26%,甲基戊糖(methylpentose)10.45%,磷0.47%。

  2.长牡蛎,贝壳含碳酸钙90%以上,并含磷酸钙、硫酸钙。贝壳含少量的镁、钠、锶、铁,微量的铝、硅、钛、锰、钡、铜、锌、钾、磷、铬、镍等多种元素,还含蛋白质,水解液含天冬氨酸、甘氨酸、谷氨酸、半胱氨酸(cysteine)等15种氨基酸,总氨基酸含量为 0.24%。而贝壳经煅制后不再存在蛋白质,微量元素含量去大多明显增加。贝壳中有机质约占1.72%。

  带软体的全动物含有糖原,牛磺酸,10种必需氨基酸,谷胱甘肽,无机质如铜、锌、锰、磷及钙等,维生素A、B1、B2、D、E,并含有岩藻糖等。长牡蛎油脂中含多种脂助记词酸,脂助记词酸含量为1.5%,其中ω脂及酸(二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸)的含量为15.6%。另报道,长牡蛎含有鞘类磷脂;其脂类物质中含甾醇,它的氢化产物似为菜子甾醇(brassicasterol)。

  3.大连湾牡蛎,贝壳含碳酸钙90%以上,有机质纸醉金迷1.72%,含少量硅酸盐、硫酸盐、磷酸盐及氯化物,煅烧后碳酸盐钠、锶、硅,微量的铁、铝、钛、锰、钡、铜、铬、钾、磷、锌等多种元素,还含蛋白质,水解液含天冬氨酸、甘氨酸、丝氨酸(serine)等16种氨基酸,总氨基酸含量为 0.31%。

  大连湾牡蛎肉含糖原63.5%,牛磺酸1.3%,140种必需氨基酸1.3%,无机质(铜、锌、锰、钡、磷、钙)17.6%,谷胱甘肽,维生素A、B1、B2、D及F(即亚麻酸和亚油酸),含碘(1-11.53)×10-6(干重)。脂类中含一种糖脂,其糖由2他子葡萄糖和1他子岩藻糖构成;另有一种鞘类磷脂,含糖(葡萄糖、阿拉件糖、岩藻糖)22.0%,氨基已糖7.265,甲基戊糖10.45%,磷0.47%。

  另报道,大连湾牡蛎全体(鲜体)含水81.0%,脂及3.9%,总脂及酸中含有多烯脂及酸,如二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸、十八碳三烯酸,少量十八碳二烯酸,微量二十碳四烯酸。

  4.密鳞牡蛎,贝壳含80%-95%的碳酸钙,并含磷酸钙、硫酸钙、氧化铁及钠、镁、钾、铁、铬、铝、氯、锌、硫等10多种无机元素。带软体的全动物含有糖原,牛碘酸,10种必需氨基酸,谷胱甘肽,维生素A、B1、B2、D;无机质如铜、锌、锰、钡、磷、钙等。

  5.褐牡蛎,贝壳含80%-95%的碳酸钙,并含磷酸钙、硫酸钙、氧化铁及无机元素如硅及铝、镁、钠、钾、铬、锰。

  带软体的全动物含有糖原,牛磺酸,10种必需氨基酸,谷胱甘肽,维生素A、B1、B2、D,无机质如锌、锰、钡、磷、钙等,而铜、钴、镉、镍、铅的含量较低。另有报道,舟山地区的褐牡蛎肉含砷量为(2.0-7.4)×10-6/0.5kg,其中有机砷在94%左右。

  【药理作用】有收敛、镇静、解毒、镇痛的作用;牡蛎的酸性提取物在活体中对脊髓灰质炎病毒抑制作用,使感染的鼠死亡率降低。

  【炮制】

  1.生牡蛎:洗净、晒干,碾碎用。

  2.煅牡蛎:将洗净的牡蛎,置无烟炉火上煅至灰白色,取出放凉,碾碎。

  【性味】味咸;性微寒

  【归经】肝;肾经

  【功能主治】平肝潜阳;重镇安神;软坚散结;收敛固涩。主眩晕耳鸣;惊悸失眠;瘰疬瘿瘤;症瘕痞块;自汗盗汗;遗精;崩漏;带下

  【用法用量】内服:煎汤,15-30g,先煎;或入丸、散。外用:适量,研末干撒或调敷。

  【注意】本品多服久服,易引起便秘和消化不良。




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