食道癌病人饮食中主要注意避免： 　　1、当病人出现哽噎感时，不要强行吞咽，否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移和疼痛。在哽噎严重时应进流食或半流食。 　　2、避免进食冷流食，放置较和时间的偏冷的面条、牛奶、蛋汤等也不能喝。因为食道狭窄的部位对冷食刺激十分明显，容易引起食道痉挛，发生恶心呕吐，疼痛和胀麻等感觉。所以进食以温食为好。 　　3、不能吃辛、辣、臭、腥的刺激性食物，因为这些食物同样能引起食道痉挛，使病人产生不适。对于完全不能进食的食道癌病人，应采取静脉高营养的方法输入营养素以维持病人机体的需要。

        孔氏食道愈癌汤“无毒消癌综合疗法”突破传统中医单一的“以毒攻毒论”等片面观点，更超越了西医手术、化疗、放疗三大常规治疗的局限性，达到了三大常规疗法不能达到的效果。本疗法不需住院、无痛苦，攻邪不伤身、补虚不恋邪，采用内服与外治、全身与局部、脏腑与经络相结合，见效迅速，在杀灭癌细胞的同时，提高免疫力，排除毒邪，调节细胞内环境，稳定抑瘤基因，修复受损基因，使癌症愈后不复发，明显改善中晚期患者吞咽困难、胸、背部疼痛等症状，延长患者的生命。经万例食管癌患者的临床治疗证明，总有效率达91.5%以上。

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