【性状鉴别】

　　种子扁球形或圆锥形，顶端钝圆，基部平宽，高1.5-3cm，基部直径1.5-3cm。表面淡黄棕色至暗棕色，有稍凹下的淡色网状纹理，偶附有银白色内果皮斑片或果皮纤维，基部中央有凹窝（为珠孔部位），旁有大形淡色种脐。质极坚硬，切断面可见大理石样纹理，系红棕色的种皮及外胚乳向内错入于类白色的内胚乳而成，纵剖面珠孔部位内侧有空隙，藏有细小于缩的胚。气微，味微苦涩。

　　以个大、体重、质坚、无破裂者为佳。

　　【显微鉴别】

　　粉末特征棕紫色。①内胚乳碎片众多，完整的细胞呈不规则多角形或类方形，胞间层不甚明显，直径56-112μm，壁半纤维素，厚6-11μm，有大的类圆形或矩圆形纹孔，直径8-19μm。②外胚乳细胞类长方形、类多角形或作长条状，直径40-72μm，壁厚约8m，有少数细小纹孔，胞腔内充满红棕色至深棕色物。③种皮石细胞鞋底形、纺锤形成多角形，直径24-64μm，壁厚5-12μm，纹孔裂缝状，有的胞腔内充满淡红棕色物。此外，偶有其周围细胞小含团簇状硅质块的中果皮纤维及内果皮细胞。

　　【理化鉴别】

　　（1）取新磨粉末约0.5g，加水4-5ml及5%硫酸1滴，微热数分钟，滤过。取滤液1滴于玻片上，加碘化铝钾试液1滴，即现浑浊或沉淀，放置片刻镜检，可见红色四面体小方晶或球状结晶产生。（检查按榔碱）

　　（2）薄层色谱取本品细粉1g，加氨水救滴及乙醚10ml冷浸提取，提取液浓缩至1ml，作为供试液。另以槟榔碱为对照品。取上述2种溶液分别点于同一畦胶H薄板上，以氯仿-甲醇-氨水（90：10：2）展开，碘化钾试液显色，样品品色谱在与对照品色谱的相应位置显相同的橙红色斑点。