一般来讲，辛辣之物指辣椒、花椒、大蒜、葱等性温热，味辛的食品，具有温中散寒、健脾开胃、祛风湿、消食积等作用，但是，如果间质性肺炎患者的病属于温热毒邪，则不主张多用辛辣食品。
 

    生冷之物，一般是指有清热泻火作用的食品，如菊花、苦瓜、猕猴桃、黄瓜、西瓜等食品。如果是脾胃虚寒、腹疼泻泄，则不宜吃这些食品。苹果味甘性凉，有生津、润肺、解暑、开胃的作用，其生冷的程度不甚大，可根据自身情况，饭后酌情食用。酸奶的营养成分丰富，又可帮助消化，是可以适量喝的，但对于脾胃虚弱的人应注意，刚刚从冰箱里拿出的酸奶不要马上就喝，否则会对胃肠有刺激。

 间质性肺炎患者切忌吃辛辣生冷的食物。用药期间更是这样。那么到底辛辣、生冷的东西有哪些呢？像苹果、酸奶之类的生冷食物是不是也不能吃？其实中医用药讲究忌口，但不是绝对的，这要根据患者的病情、身体状况，以及医生所用中药的特点等多方面因素决定。

   间质康复汤配方中含有大连ART因子，当补充较高含量的ART时，肺部即使吸入大量粉尘、有毒气体或遭到放射性污染入侵，一段时间以后，肺部也能保持清洁、健康；不对肺部补充ART，经过一段时间，肺部诱发不同种类的病变，这是有害物残留、粘附肺部，侵犯支气管壁、肺泡壁的结果。阿尔特教授总结说道：有了ART物质，间质性肺炎再不是难题了，孔彪儒教授公布的孔氏间质性肺炎特效验方，是对全人类的贡献。共治疗间质性肺炎患者29637例，经用药 3-7个疗程后，其中，治愈者29195例，显效者398例，无效者44例，愈后者经随访3年，均未复发。
  

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