冬天天气干燥，人容易受到干邪的侵袭，会损伤肺部。因此，冬季宜食养阴养肺、润燥生津的食物，不仅能提供人体所需的营养，还能治疗/治疗与肺有关的疾病。那么，间质性肺炎冬季养肺润肺饮食怎么办呢？

1.莲藕萝卜:民俗有云:莲藕是宝，秋藕是最好的补品。十月萝卜赛人参鲜藕富含钙、磷、铁和各种维生素，膳食纤维含量高。老年人经常吃莲藕，可以调节开胃菜，补血补髓。白萝卜可以消化食物，健脾健气。秋天，家里经常煮莲藕白萝卜炖骨头或者莲藕白萝卜煮牛腩，是解渴解燥的好选择。

2.杏仁粥将10克去皮甜杏仁研成泥，加入洗净的50克粳米，加入适量水煮沸，然后慢火煮沸。温暖时服用，每天服用2次，可作为早晚餐，具有咳嗽和哮喘的作用，健康人也可以经常食用，以加强健康，预防疾病。

3.冰糖银耳汤：先将银耳洗净，去除杂质，用冷开水浸泡1小时，然后将准备好的银耳放入杯中，加入适量的冰糖和冷开水，蒸2小时。本汤具有滋阴润肺、生津止咳的功效。