乳制品按理说符合克隆氏病的饮食要求，属于优质蛋白食物，但一般医生都会建议患者不要服用，这是因为：①乳制品中含有乳糖，而乳糖我们人体无法直接吸收，需要一种叫乳糖酶的东西来分解它，如果乳糖酶不足的话，吃下去的乳糖会刺激肠道引起腹泻，中国人中很多人先天存在乳糖酶缺乏，因此，很多人会发觉一吃牛奶就会拉肚子，而腹泻是克隆氏病的常见症状，因此一般不主张患者食用牛奶，②牛奶富含营养，因此也容易出现变质，在临床上经常发现因食用变质的乳制品引起急性肠炎的情况，而这些细菌会诱发克隆氏病，③乳制品中的蛋白也属于异性蛋白，部分患者也会造成病情反复
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从医50载，孔彪儒教授
杰出贡献之克隆病痊愈汤 |
孔彪儒，我国著名中医教授，从医50年救人无数。借鉴祖辈世代行医治病经验及现代医学理论和数十年的临床实践，经过不断研究—试验—提高—完善，成功研制出治疗克隆病的特效验方——孔氏克隆病痊愈汤。
孔教授认为，克隆病属中医腹痛、泄泻、便血、积聚、虚劳等范畴，其发病或为湿热之邪蕴结于肠道，气机阻滞、肠道功能紊乱，清浊不分而致腹痛腹泻;或为气血运行不畅，瘀血停阻于肠络而见黑便、腹部包块;或中阳不足，失于温煦，运化无力而久泻不愈，神疲肢冷。本病属于虚实夹杂，本虚标实。因此辨证首当明辨虚实、标本之主次。初期表现为身热恶寒，腹痛，泻下等，即标实之湿热之症;久病者多以正虚为主，须辨阳虚阴虚之各异。克隆氏病的中医治疗......
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