另外,各种肉类特别是肉汤要禁食,比肉还危险,因为“嘌呤都融解进汤里了”,火锅绝对不能吃,火锅汤里有大量嘌呤,再饮啤酒,更是火上浇油。
此外,对紫外线敏感的一些挥发芳香酊的蔬菜嘌呤含量也比较高,痛风患者不宜食用,比如紫菜、香菜、芹菜、西蓝花、莴笋、香菇等,在急性发作期最好不吃,血尿酸降至正常后可以食用,豆制品在非发作期也可以食用,但啤酒、动物内脏、海鲜、肉汤仍然要禁食。