我们按照颜色的由浅到深，把蔬菜分为黄色蔬果、红色蔬果、绿色蔬果、紫黑色蔬果。一般来说，蔬果的颜色深浅与它的营养含量成正比，即颜色越深营养价值越高。四色食物有助于间质性肺炎的健康！

橙黄色蔬果

包括柑桔、菠萝、胡萝卜、杏、芒果、柠檬、南瓜、番薯、玉米、大黄豆、小米等。

橙黄色是最能刺激食欲的颜色。最常见的天然橙色色素有β-胡萝卜素，是强力的抗氧化物质，减少空气污染对人体造成的伤害，对于间质性肺炎患者的胃肠功能紊乱，抑或皮肤干燥，那么橙黄色食物是你的首选。

绿色蔬果

包括菠菜、芹菜、青椒、西兰花、苦瓜、青瓜、橄榄、猕猴桃、青豆等绿色食物。

绿色食物有含有的纤维素能清理肠胃，防止便秘，而其富含的叶黄素能维护视网膜健康。另外，经常吃绿色蔬菜能让间质性肺炎患者的身体保持酸碱平衡。

紫黑色蔬果

包括紫葡萄、蓝莓、紫椰菜、茄子、黑豆、黑加仑子、桑椹、西梅、海藻、菌类、黑芝麻、黑米、黑木耳、海带、紫菜等。

紫黑色食物来自天然，所含有害成分极少，而且营养成分齐全，质优量多。

红色蔬果

包括西红柿、红辣椒、西瓜、山楂、草莓、红葡萄、红枣等。红色食物富含番茄红素，番茄红素可保护细胞膜，减少自由基的侵害，具有一定的延缓衰老作用。

红色蔬果通常有助于血液循环，振奋心情，减轻疲劳，令人精神抖擞，增强自信及意志力，使人充满力量。红色蔬菜中除了各种维生素外，还含有一种特殊的抗因子，能增强间质性肺炎对感冒的抵抗力，同时对心脏和小肠有很大的好处。

在治疗间质性肺炎方面有很好的疗效，间质康复汤可减少氧自由基的产生，保护血管内皮细胞，改善微循环和细胞出血、缺氧所至的代谢障碍，可明显抑制成纤维细胞的生成和繁殖，同时可增强机体免疫力。用丹参和另外几十味中药组成方剂后其药理成份能直接作用于星状细胞，使肺部供血供氧功能得到增强，彻底改善肺部内环境，让间质性肺炎患者逐步的恢复健康。 共治疗间质性肺炎患者29637例，经用药 3-7个疗程后，其中，治愈者29195例，显效者398例，无效者44例，愈后者经随访3年，均未复发。

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