食物类别 |
可吃 |
宜限量 |
不可吃 |
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第一组
0~25毫克嘌呤/100克 |
第二组
25~150毫克嘌呤/100克 |
第三组
150~1000毫克嘌呤/100克 |
奶类 |
各种乳类及乳制品 |
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主食类 |
糙米、白米、糯米、小麦、燕麦、麦片、面粉、面线、通心粉、玊米、小米、高梁、马铃薯、甘薯、芋、冬粉、荸荠、树薯粉、豆薯。 |
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豆类及其它制品 |
豆腐、豆浆 |
豆干、味噌、绿豆、红豆、花豆、黑豆。 |
黄豆 |
肉类 |
鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血 |
鸡胸肉、鸡腿肉、鸡心、鸡胗、鸭肠、猪肉(瘦)、猪肚、猪心、猪肾、猪肺、猪脑、猪皮、牛肉、羊肉、兔肉。 |
鸡肝、鸡肠、鸡脾、鸭肝、猪肝、猪小肠、牛肝。 |
海产类 |
海参、海蜇皮 |
旗鱼、黑鲳鱼、草鱼、鲤鱼、红鲙、秋刀鱼、鳝鱼、鳗鱼、乌贼、虾、螃蟹、蚬仔、鱼丸、鲍鱼、鲨鱼皮、红魽。 |
加腊鱼、白鲳鱼、虱目鱼、鲢鱼、吴郭鱼、皮刀鱼、四破鱼、白带鱼、乌鱼、鲨鱼、海鳗、沙丁鱼、小管、草虾、牡蛎、蛤蜊、蚌蛤、干贝、小鱼干、扁鱼干、乌鱼皮、白带鱼皮、吻仔鱼。 |
蔬菜类 |
山东白菜、卷心白菜、菠菜、莴仔菜、苋菜、芥蓝菜、高丽菜、芹菜、雪里红、花椰菜、韭黄、韭菜、韭菜花、葫芦瓜、小黄瓜、冬瓜、丝瓜、胡瓜、茄子、青椒、胡萝卜、萝卜、洋葱、蕃茄、木耳、豆芽菜、榨菜、莞荽、萝卜干、盐酸菜、葱、姜、蒜头、辣椒。 |
青江菜、茼莴菜、四季豆、皇帝豆、豇豆、豌豆、洋菇、鲍鱼菇、海带、海藻、笋干、金针、银耳、蒜、九层塔、荷兰豆、芦笋。 |
紫菜、晒干香菇。 |
水果类 |
橘子、柳丁、柠檬、莲雾、卜萄、苹果、鸟梨、杨桃、芒果、木瓜、枇杷、菠萝、番石榴、桃子、李子、西瓜、金柑蕃茄、香蕉、红枣、黑枣、乳香瓜。 |
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其他 |
葡萄干、龙眼干、蕃茄酱、酱油、瓜子、糖果、冬瓜糖、蜂蜜、果冻。 |
栗子、莲子、杏仁、酪蛋白、枸杞、花生、腰果、芝麻。 |
酵母粉。 各种酒类(尤其啤酒)。 |