食物中的嘌呤含量（毫克/100克）可作为饮食参考。
面粉（2.3），小米（6.1），大米（18.1），洋葱（1.4），南瓜（2.8），黄瓜（3.3），西红柿（4.2）青葱（4.7），白菜（5.0），土豆（5.6），胡萝卜（8.0），芹菜（10.3），青菜叶（14.5），花菜（20.0），菠菜（23），杏仁（0.13），葡萄（0.5），梨（0.9），苹果（0.9），橙（1.9），核桃（8.4），栗子（16.4），大豆（27），花生（32.6），鸡蛋（1只含0.4），牛奶（1.4），桂鱼（24），母鸡（25.31），羊肉（27），鹅（33），牛肉（40），枪鱼（45），猪肉（48），肾（80），肝（95），沙丁鱼（234），淡菜（154），浓缩肉汁，肉脯（236－256），胰（426）。
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从医50载，孔彪儒教授
杰出贡献之痛风康复汤 |
孔彪儒，我国著名中医教授，从医50年救人无数。借鉴祖辈世代行医治病经验，再结合现代医学理论和数十年的临床实践经验，经过不断研究—试验—提高—完善，研制出完整的痛风特效中药验方，在临床应用中取得了巨大的成功，共计治疗痛风患者8385例，患者服用3-4个疗程，即可达到痊愈，临床显示有效率达97.1%以上，其中8123人获得治愈，无效者83人。愈后者经随访5年，均未复发。这对于目前痛风病难治，易复发，痛苦巨大的治疗现状，绝对是一个历史性的突破！古稀之年的孔老决定将此验方公布于世，造福世人......
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