间质性肺炎的饮食要避免瘦肉、鱼和鸡蛋等高蛋白饮食，可以避免代谢时损失的水分。过甜、过咸、过于辛. 水果中梨是润肺的 而且水分多 对咳嗽也很有好处 蔬菜多吃菠菜 对肺很有好处的 希望早日健康 肺炎病人的饮食应以病人的康复、营养物质的补充和增加机体的抗病能力为原则。总的原则是进食高热量、高维生素、高蛋白的易消化或半流质食物。

    对于伴有发热的肺炎患者更应注意多饮水，这样不仅可使机体水分的丢失得. 肺炎患者适量的多饮水和进食水果对疾病的康复是有利的。多数水果对本病有益，但不宜吃甘温的水果，如桃、. 不管吃什么水果都要适量。

    间质性肺炎患者适量的多饮水和进食水果对疾病的康复是有利的。多数水果对本病有益，但不宜吃甘温的水果，如桃、杏、李子、橘子等，以免助热生痰。即使是一些寒性水果，也非多多益善。如果过量的吃一些寒凉性质的水果，可损伤到脾胃的阳气，有碍运化功能，不利于疾病的康复。 

    通常，我们食用的寒性水果有香瓜、西瓜、芒果、柿子、梨、香蕉、柚子等；温热性水果则包括荔枝、石榴、龙眼、榴莲、杏、椰子、樱桃等。多吃萝卜、梨、冬瓜、西瓜等新鲜蔬菜水果，以养肺清热化痰。应忌辛辣、酒类等有刺激性食物。并且宜服清淡的食物。