土豆，看上去不起眼，但其实是营养价值很高、粮菜皆可的食物。尤其对肺间质纤维化患者来说，土豆更是有多种防病功效，肺间质纤维化患者不妨多吃点土豆。

    养脾胃：中医认为土豆有“和胃调中、健脾益气”的功效，是调养脾胃的好食物。此外，英国曼彻斯特大学一项最新研究发现，土豆中含有一种可治疗胃溃疡的特种抗菌分子，与抗生素相比，它不但可以防范胃溃疡，而且不会产生抗药性，没有任何副作用。

    防便秘：肺间质纤维化患者肠平滑肌及提肛肌随着长期吃药导致的收缩力下降，致使排便困难。土豆中的膳食纤维有利于促进肠胃蠕动，有通便功效。

    防中风：土豆富含的膳食纤维有助于控制血液中胆固醇的含量。其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病，减少中风的危险。

    控血压：钾离子参与细胞内外酸碱平衡的调节，可以防止钠盐摄入过量引起的血压升高。而土豆是微量元素钾的绝佳来源。

    防衰老：土豆富含维生素C，这是一种水溶性维生素，有助于肺间质纤维化患者的牙龈健康以及增强免疫力。尤其对于喜欢运动的肺间质纤维化患者朋友们来说，每天吃些土豆，增加维生素C的摄入，有抗衰老和抗疲劳的功效。

    虽然土豆有不少对肺间质纤维化患者朋友有益的方面，但是脾胃虚寒、易腹泻者应少食。发芽的、表皮泛青的土豆含龙葵碱较多，可能引起中毒，甚至会有生命危险，不建议大家食用。

    间质康复汤中的有效成分可直接作用于星状细胞，修复已被破坏的肺间质细泡内胶原和基底膜。从而抑制了造成纤维化的胶原合成，阻断了肺纤维化进程,逆转了肺纤维化,使纤维化病灶逐渐减少。 共治疗间质性肺炎患者29637例，经用药 3-7个疗程后，其中，治愈者29195例，显效者398例，无效者44例，愈后者经随访3年，均未复发。