间质性肺炎病人要根据自己平日身体状况，针对性地选择食品，而并非是就一定要完全的按照以上

的方法，那毕竟只是一些建议，生活习惯和饮食的良好结合可以有效的防止疾病发作，促进患者身

体的恢复。

如食用荸荠能清热生津，生吃、煮水均可;食用白萝卜，以痰多、咳嗽者较为适宜;食用百合，以熬

粥、煮水饮效果较佳;而绿豆，适宜于内火旺盛的人。由于人的个体素质差异较大，所以服用时要根

据自身的情况对症选食，而且要注意同时忌食过于辣、咸、腻等食物。这里推荐间质性肺炎

养肺的火腿冬瓜汤：原料火腿片，冬瓜片。配料葱丝，姜丝，虾皮，盐，糖，麻油。做法：锅内放

清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、麻油

、盐、糖。

杏仁粥：将去皮甜杏仁10克研成泥状，加入到淘洗干净的50克粳米中，加入适量水煮沸，再以慢火

煮烂即可。宜温热时服食，日服2次，可作早晚餐，具有止咳平喘之功效，健康人也可常食，以强身

健体，预防疾病。