向您详细介绍老年人间质性肺炎饮食保健，老年人间质性肺炎的食疗方。得了老年人间质性肺炎吃什么好，同时又不能吃什么呢？老年人间质性肺炎饮食宜忌：

一、饮食适宜

1、宜吃高蛋白有营养的食物

2、宜吃维生素和矿物质含量丰富食物

3、宜吃高热量易消化食物

二、宜吃食物

1、鲤鱼：鱼有清热解毒、利尿消肿、止咳下气等功效 鲤鱼芹菜合食，适用于肺炎的辅助治疗。

2、芹菜：芹菜有平肝清热、祛风利湿、养神益气等功效。 鲤鱼芹菜合食，适用于肺炎的辅助治疗。

3、大白菜：大白菜性平，味甘，有清热解毒、化痰止咳、除烦通便等功效。瘦肉、白菜合食。

三、饮食禁忌

1、忌吃油腻难消化食物

2、忌吃油炸、熏制、烧烤、生冷、刺激食物

3、忌吃高盐高脂肪食物。

四、忌吃食物

1、辣椒：属于辛辣刺激食物。尽量减少食用

2、洋葱：属于辛辣刺激食物。过食寒凉食品可使气管痉挛，不利于分泌物的排泄，从而加重咳喘，使痰不易咳出。

3、生蒜：辛辣刺激食物。吃生蒜后可助热生痰，并可刺激支气管黏膜，使局部水肿，咳喘加重。