痛风在男性中最常见。临床上以反复发作的急性单关节炎为特点。流行病学研究显示，近20年来，由于饮食习惯和生活方式的改变，高尿酸血症和痛风发病率明显升高。在痛风的各种高危因素中，肥胖、饮食和饮酒作用尤为突出。
近年来，饮食中肉类和脂类含量增加，活动量相对减少，导致肥胖者越来越多。研究显示，体质指数(BMI)是痛风的独立危险因素，随着BMI增加，痛风患病率升高。当BMI为21~23kg/m2时，痛风相对危险(RR)为1.4，当BMI为30~35kg/m2时，RR升至3.26。因此，减轻体重可以预防痛风。
高嘌呤饮食一直是高尿酸血症和痛风的危险因素。
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从医50载，孔彪儒教授
杰出贡献之痛风康复汤 |
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