中医讲“肺与大肠相表里”就是说，肺气的宣发肃降与大肠的通降相互影响，表里相应。肺与大肠在生理功能上密切相关，在间质性肺炎肺纤维化病理上相互影响。

这主要表现在两个方面：

    一是在呼吸方面，由于肺与大肠经络相连，所经肺的呼吸功能也受大肠传导功能的影响，若大肠热结、排便不畅时，会导致肺气不降，出现呼吸紧迫、咳嗽气喘等症，进而加重肺纤维化患者的病情；

    二是在传导方面，若大肠传导失司，就会出现大便干、排便困难而形成便秘，这时可导致大肠实热，上蒸于肺，出现咳嗽、胸闷等呼吸道症状，从而加重病情。

    另外，大便乃是人体所需要排除体外的“废物”，富含毒素，如果不及时排除，毒素会重吸收入血液，对身体健康无益。

    可见，保持大便通畅对肺纤维化患者来说是非常重要的。故饮食上要多吃一些富含纤维素多的蔬菜，但是营养要搭配得当，荤素结合。

    国外研究显示黄素蛋白有几千种，据报道其中儿茶素、黄酮醇、及黄酮具有防止肺纤维经加重的效果。

如果将按黄素蛋白的摄取量将患者分为5组的话，摄取量最多的人的咳嗽与憋气程度比摄取量最少的人轻2、3成。

    吐痰、咳嗽、老觉得喘不上气来–有这种症状的人，吃苹果或许会有好处。吐痰、咳嗽、呼吸困难是肺纤维化的症状。

    红茶与苹果中含有大量的儿茶素、黄酮醇、黄酮。但有意思的是，从红茶中还是从苹果中摄取黄素蛋白，与COPD的患病程度的关系是不一样的。COPD的患病程度与红茶的摄取量未见相关性，而吃苹果越多的人肺纤维化的症状就越轻。

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